毎日寒いですね！今年も残り一ヶ月を切りました。2016年もあっという間でしたね,,,

さてさて、お正月といえばおせち！とカリフォルニアワイン！ですね。え？

今回は皆様にお正月を満喫していただくために、Yu-meは洋風おせちを始めました。

【ワインラバー必見】

☆ワインのための洋風おせち☆

2017年のお正月はYu-meのおせちで決まりッ！

今年は「ワインの為のおせち料理」をテーマに、Yu-me風創作おせちをご用意致します。

お正月の華やかなテーブルのサイドメニューとしてお楽しみください^^!

今回はワインとのペアリングを考えて用意しました！

【お品書き】

—泡、白—

＊帆立と白身魚のムース キャベツ包み,

—白　シャルドネ,ソーヴィニヨンブラン

＊メカジキのバジルマリネ,

＊北海道産 真鱈のマリネ,

＊赤海老のスチーム ディルの香り,

—白ワインorライトな赤—

＊魚介のスモーク 4種！

青森産 帆立のスモーク,宮城県産 ムール貝のスモーク,イワシのスモーク,スモークサーモン,

—泡,フルボディの白—

＊たらば蟹のアンクルート,

＊北海道きたあかりのドフィノアミルフィーユ,

＊キッシュロレーヌ,

—泡,白,軽めの赤—

＊テリーヌ3種！

菜園風6種の野菜のテリーヌ,豚タンと法蓮草のテリーヌ,フォアグラのテリーヌ,

—赤ライトからフルボディまで　ジンファンデル—

＊シャルキュトリー盛り合わせ！　

合鴨スモークパストラミ,パテドカンパーニュ,豚タンのスモーク,ナポリとミラノのサラミ,

—赤　フルボディ—

＊ローストビーフ,牛タンのデミグラスソース煮込み,

＊北海道産蝦夷鹿のポルペッティ カポナータ煮込み,

—甘口のデザートワイン—

＊かぼちゃのサラダ パルミジャーノチーズとバルサミコのソース,

＊さつま芋と柚子のケークサレ,

＊オリーブ,

【別箱にて】…チーズ盛り合わせ,ドライフルーツ,酒井シェフの生チョコ,バケット,パンナイフ

（※ 仕入れ状況によりメニューに変動がございます。）

ワインとのペアリングを考えた、30品目以上を詰め込んだ洋風おせち

一段重 税込10800円。

これはもう正月早々テンション上がりますね！！スパークリング、白、赤とフルコースで楽しめちゃいますっ！

ご予約は12月26日まで受け付けます^^

おせちの引き渡しは大晦日の12月31日の15時〜18時

なんとこの日はカリフォルニアワインの試飲販売コーナーもございます！！

おせちに合わせて美味しいこだわりのカリフォルニアワインを特価で販売致します。

詳細はスタッフまでお尋ねください。

お電話、お待ちしております！！

予約ダイアル— Tel-042 302 3977