こんばんわ、ユーメソムリエの金井です。

府中、府中市近郊にもワインが好きな方もとても多く、嬉しく思います。

もっとユーメのワインの品ぞろえを知ってもらいたいと思う今日この頃、今回紹介するワインは

スターレーンヴィンヤード。

白ワインはカリフォルニアのテロワールを映し、特徴的な酸、あえて大きい樽を

使うことで樽の香りを抑えた秀逸白ワイン、たまにバイザグラスでも提供中。

名前の由来は畑から満天の星空が見えるからだそうです。

もっとワインも料理も勉強しないと、、、

ではまた次回、、、。