皆様おはようございます。

どんなに暑くても寝る時に毛布は手放せない、店長の吉川です。

10月になりました。秋です。夏が、夏が、私の夏が、終わってしまいました,,,。

秋は、涼しくて、紅葉が綺麗で、美味しい食材がたくさん出回って、夜風が気持ちいい…

秋、最高〜！！

ということで、

今月からランチメニューが一新です。要チェケラ！！

~パスタ~

1 豚肉 小松菜 生姜のペペロンチーノ
2 牛肉と秋茄子のアラビアータ
3 エビとキャベツのアンチョビクリームソース フジッリ

4 【もちもち生パスタ使用！】自家製サルシッチャとちんげん菜のペペロンチーノ 生フェットチーネ（+100円）
5 【限定15食！】特製生ウニのクリームソース スパゲティーニ（+300円）

~リゾット~

6アサリとフレッシュトマトのジェノベーゼクリーム リゾット

「ランチコース ワンプレートディッシュの主菜

鶏肉とジャガイモ ブロッコリーのクリーム煮

です！

そして10/20のランチタイムは私の母校の生徒が職場体験に来ます。

ご迷惑をおかけするかもしれませんが、何卒宜しくお願い致します。

今は職場体験の受け入れ先が増え、生徒達も興味のある分野を自ら選択し、訪問するようです。

自分が中学生だった時は、職場体験の訪問先の選択肢はなく、老人ホームと決まっていました。

内容も、歌を歌ったり、ゲームをしたりと、職場体験というよりは、見学、またはボランティア？のようなもので、あまりリアルを感じられない、臨場感のない職場体験だったなぁ、と振り返って思います。笑

先月は、地元府中の中学生を、職場体験として受け入れました。

せっかくYu-meに来たのなら、何かいいものを感じてほしい、何かを得て帰ってほしい。

そんな思いを持って、生徒さんに接しました。

４日間でしたが、食材のカットや、前菜の仕込み、盛り付け、パスタの提供、洗い物の仕方、飴のサービス、お見送り、グラスや食器の拭き方、挨拶、笑顔…（多っ！！！）

など、たくさんのことをやっていただきました。

大変だったと思いますが、自分の将来を考える時にふと、Yu-meの事を思い出してほしいなぁと、思いました。

いや真面目か！！！

そして10月26日ランチタイムは「府中マルシェ！！！」

テラスに様々なジャンルの作家さんが集まって物販をします！洋菓子やアクセサリー、ベビー服などなど…

もちろんランチ営業は通常通りやっております。

詳細はスタッフまでお尋ねください。

それでは、また

ドロン！！！（昭和か！