毎日寒いですね！今年も残り一ヶ月を切りました。2016年もあっという間でしたね,,,

さてさて、お正月といえばおせち！とカリフォルニアワイン！ですね。え？

今回は皆様にお正月を満喫していただくために、Yu-meは洋風おせちを始めました。

【ワインラバー必見】

☆ワインのための洋風おせち☆

2017年のお正月はYu-meのおせちで決まりッ！

今年は「ワインの為のおせち料理」をテーマに、Yu-me風創作おせちをご用意致します。

お正月の華やかなテーブルのサイドメニューとしてお楽しみください^^!

今回はワインとのペアリングを考えて用意しました！

【お品書き】

—泡、白—

＊帆立と白身魚のムース キャベツ包み,

—白　シャルドネ,ソーヴィニヨンブラン

＊メカジキのバジルマリネ,

＊北海道産 真鱈のマリネ,

＊赤海老のスチーム ディルの香り,

—白ワインorライトな赤—

＊魚介のスモーク..