皆様おはようございます！

久しぶりのブログ更新になります。

ここ最近は花粉にやられ鼻水が華厳の滝…いやナイアガラの滝レベルです。

だれかいい薬を紹介してください。

さて、桜もいい感じに咲いてきましたこの季節。

今年もこの時期がやってまいりました。

そう、花粉パラダイス！

ではなくお花見！

いやいやでもなく

かっ、カリフォルニアバイザグラスプロモーション！！！

Yu-meでは去年に引き続き２回目の挑戦になりますが、

CALIFORNIA WINE BY THE GLASS PROMOTION 2016に参加中です！

詳細はこちら→　http://www.calwinej.com/campaign/index.html

Yu-meでは年中カリフォルニアワインを押してますが、4/1~5/31までの期間はさらにカリフォルニアワインを楽しんでいただくためにグラスワインリストも一新！

今日は4月からのYu-meのバイザグラスワインリストを公開致します。

まずスパークリングワイン！

1.GROVE STREET (グローブストリート)

洋梨やパイナップルのニュアンス。飲みやすいフルーティな辛口。　最初の一杯目にどうぞ!前菜盛り合わせやカルパッチョとの相性がいいですネ〜

そして白ワインは４種類！

2 Obsession(オブセッション)    *Symphony（シンフォニー）*

「シンフォニー」というアメリカ原産のぶどう品種を使った甘口ワイン。

ワインが苦手という方にも飲みやすい味わいです。女性に人気！

3.MENAGE A TOROIS(メナージュ ア トロワ)　*Pinot Grigio（ピノグリージョ）*

フレッシュで、果実味がストレートに感じられます。グレープフルーツやレモンの酸味。辛口。あっさりした飲み口のピノグリージョ。魚介料理とマッチ！。

4.JOEL GOTT(ジョエルゴット) *Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン ブラン)*

樽を使わない造りできれいな酸味とほんのりとしたハーブ香が食欲をそそる爽快な辛口。白ワインでの個人的なおすすめはこちらのソーヴィニヨンブランです。きりっと冷えた白は食事がすすみます☆

5.DE LOACH (デ ローチ) *Chardonnay(シャルドネ)*

新鮮なリンゴのような果実香に樽熟成から得られたスパイスのニュアンスと豊穣な舌触りが見事に調和。　コスパ良し！

赤ワインは５種類！

6.BLOCK NINE (ブロックナイン)   *Pinot Noir(ピノ ノワール)*　

ロバートパーカーが選ぶ「２５ドル以下のピノノワール」3年連続1位獲得。プラムやチェリーのニュアンス。

7.HAND CRAFT (ハンドクラフト)       *Cabernet Sauvignon(カベルネ ソーヴィニヨン)*

ブラックベリーやタバコのアロマ。心地よいオーク香。果実味のあるフルボディ。

8.J.Lohr (ジェイ ローアー)           *Melrot(メルロー)*

完熟メルローで仕込まれた濃厚で芳醇な辛口フルボディ。トマトソースパスタと相性よし。

9.CANDOR(カンダー)             *Zinfandel(ジンファンデル)*

深みのあるスパイシーな香り。ベリー系フルーツのアロマ。

10.GNARLY HEAD(ナーリーヘッド)   *Zinfandel(ジンファンデル)*

全米人気No1のジンファンデル。完熟果実の甘みと複雑なスパイス。お肉料理とあわせてどうぞ！

いかがでしょうか！

そしてプロモーション期間中のおすすめぶどう品種はジンファンデル。

ナパ、ソノマ、メンドシーノ、パソ・ロブレスなどで生産され、地域ごとに個性がでるカリフォルニアの地ぶどうです。ジンファンデルの風味は果実が成熟するにつれて「ストロベリー→ラズベリー→チェリー→ブラックベリー→プラム→ボイズンベリー」という具合に赤い果実から濃色の果実へと移行します。ジンファンデル特有のスパイシーな香りはグリルしたお肉料理と相性抜群です！Yu-meの名物、ビア缶チキンやビステッカと共にお楽しみください^^

このブログを読んだら「ジンファンデル…興味出てきた。気になる。気になって眠れない！8時間くらいしか眠れない！」という方がほとんどだと思います。そんなジンファンデルをより深く知りたい…という方には、プロモーション期間限定でご用意したコンテンツ「ZINFANDEL WINE FLIGHT」がおすすめです。

地域や味わいが違うカリフォルニアのジンファンデルが各種60ml３種類ずつ楽しめるお得なティスティングセットです。

フードメニューもワインに合わせてちょこちょこ新しいメニューを更新しています。ワインとお食事のマリアージュも楽しめるYu-meで今宵は一杯いかがでしょうか〜！！

明日から４月。周りの環境や状況が変わる方も多いでしょう。心機一転、がんばりましょう！

お花見したい。

店長　吉川